Рассолы для охлажденных полуфабрикатов из говядины
Эко-ингредиент 9
• Пищевая добавка на основе цитратов и аминокислот, с растительными волокнами для увеличения выхода охлажденной мясной продукции.
• Рассол вводится в продукт методом инъектирования, с последующим массированием
• Увеличение выхода мясного продукта до 122%
• Потери на стекание при хранении до 1,5%.
• Не изменяет органолептические характеристики продукта.
• Рассол вводится в продукт методом инъектирования, с последующим массированием
• Увеличение выхода мясного продукта до 122%
• Потери на стекание при хранении до 1,5%.
• Не изменяет органолептические характеристики продукта.
ЭКО-ингредиент 10
• Пищевая добавка на основе фосфатов и аминокислот для увеличения выхода охлажденной мясной продукции выпускаемой по ТУ.
• Рассол вводится в продукт методом инъектирования.
• Не требуется массирование после инъецирования
• Увеличение выхода мясного продукта до 122%
• Потери на стекание при хранении до 1,5%.
• Не изменяет органолептические характеристики продукта.
• Рассол вводится в продукт методом инъектирования.
• Не требуется массирование после инъецирования
• Увеличение выхода мясного продукта до 122%
• Потери на стекание при хранении до 1,5%.
• Не изменяет органолептические характеристики продукта.
Прорвитесь в лидеры с нашей помощью!
Преимущества компании
Гибкость
Мы всегда отслеживаем самые актуальные тренды мясоперерабатывающего рынка и разрабатываем решения, соответствующие и опережающие их!
Экспертность
В основу предлагаемых нами решений легли разработки наших технологов, проходивших обучение на ведущих предприятиях в странах Западной Европы
Индивидуальный подход
Наша Компания всегда готова разработать индивидуальные решения для каждого Партнера, основанные на потребностях и возможностях предприятия Клиента
Обратная связь
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности